Pour le bien-être des salariés, d'innombrables entreprises ont déjà été séduites par le concept de la livraison de repas. Vous aussi, vous envisagez de recourir au service, mais avez du mal à trouver le traiteur idéal ? Voici quelques pistes pour vous aider à faire le bon choix.
La diversité des offres et prestations
Si vous êtes chef d'entreprise, vous serez sans doute amené à travailler avec votre traiteur sur le long terme. En plus des prestations de livraison plateau repas pour vos salariés, il se peut que vous ayez besoin d'autres services dans le futur. Lors d'un déjeuner avec des clients ou d'un événement professionnel par exemple. Ainsi, assurez-vous que votre traiteur possède plusieurs cordes à son arc pour éviter de rechercher un nouveau prestataire plus tard.
La polyvalence d'un traiteur est également un critère essentiel dans la diversification de vos repas d'entreprises. Manger toujours la même chose est non seulement mauvais pour la santé, mais cela peut également devenir lassant. Veillez à choisir un prestataire capable de vous proposer des menus variés, le tout sans perdre de leur qualité. Pour vous assurer de ce paramètre, prenez le temps de vérifier les offres de chaque prestataire que vous consultez. Si besoin, renseignez-vous sur les spécialités de la maison, pour vous faire une idée des qualités du traiteur.
La qualité des repas
Les plateaux repas de traiteur ont pour but de faciliter la restauration en entreprise, mais surtout d'assurer à vos salariés une meilleure alimentation. Commander de la nourriture de mauvaise qualité ne procure aucun avantage, que ce soit pour l'entreprise ou pour les travailleurs. Le choix du traiteur doit ainsi reposer sur la qualité de son travail, chose qu'il n'est pas toujours simple à déterminer.
Pour vous aider à choisir un prestataire de qualité, voici quelques astuces simples :
- Réalisez une séance de dégustation
Vous pouvez essayer par vous-même les menus proposés, pour établir un jugement de leur qualité. Goûtez et prenez le temps d'analyser chaque élément afin de ne rater aucun détail. La cuisson, les ingrédients utilisés mais surtout le goût sont d'importants critères qui vous permettront d'évaluer les compétences du traiteur. Si vous en avez l'occasion, pensez à inviter une autre personne voire plusieurs à tenter l'expérience avec vous. Cela vous donnera un avis objectif des réelles qualités du traiteur.
- Cherchez des recommandations
Plusieurs avis sont souvent nécessaires pour faire le meilleur choix. Renseignez-vous auprès de vos amis, votre famille, voire votre entourage professionnel pour dénicher la perle rare. Sinon, vous pouvez également jeter un coup d'œil sur Internet. Vous y trouverez de nombreuses recommandations, discussions et échanges d'expériences d'internautes.
- Renseignez-vous sur le profil du traiteur
Lors de vos recherches, ne négligez jamais le profil du traiteur. Est-il spécialisé en repas d'entreprises et livraison de plateaux repas ? Si la réponse est non, ne vous laissez pas tenter et préférez passer votre chemin. Certes, certains profils peuvent être intéressants, mais gardez à l'esprit que la restauration en entreprise est un domaine complexe. Cela nécessite un savoir-faire particulier et une certaine rapidité.
- Fuyez les offres étrangement avantageuses
Des prix trop bas doivent vous alerter et vous inciter à la méfiance. Les repas de qualité et bien préparés ont un prix, c'est un critère important lors de votre choix.
La rapidité des services
Le temps est un élément essentiel dans le bon fonctionnement d'une entreprise. La ponctualité de la livraison est donc indispensable. Le service se doit d'être rapide, sans pour autant dénaturer la qualité des plats livrés.
Au moment de choisir votre prestataire, renseignez-vous au préalable sur ses conditions et équipements. Si besoin, demandez à connaître l'itinéraire des livreurs ainsi que le type de véhicule utilisé pour la livraison. Cela vous évitera notamment les mauvaises surprises et vous assurera une livraison rapide et ponctuelle. Notez également le nombre de repas à livrer, et assurez-vous que votre prestataire possède la main d'œuvre nécessaire pour vous livrer à l'heure convenue.